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Gristle: From Factory Farms to Food Safety (Thinking Twice About the Meat we Eat)
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Gristle: From Factory Farms to Food Safety (Thinking Twice About the Meat we Eat)
Edited and introduced by multi-platinum musician Moby, this is an irresistible guide to setting down the sirloin and reaching for the tofu.
140 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 6 de abril de 2010 |
| ISBN13 | 9781595581914 |
| Editores | The New Press |
| Páginas | 140 |
| Dimensiones | 133 × 192 × 10 mm · 136 g |
| Lengua | Inglés |
| Editor | Moby |
| Editor | Park, Miyun |
