Tasting Beer - Randy Mosher - Libros - Storey Publishing LLC - 9781603420891 - 11 de febrero de 2009
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Randy Mosher
Tasting Beer

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Beer may be the common beverage of the people, but it is far from simple. This book guides readers to an understanding of how every batch of beer is affected by each of the brewmaster's choices - recipe formulation, brewhouse procedures, yeasts, fermentations, carbonation, filtration, packaging, and more.

256 pages, full colour photographs & illustrations throughout

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 11 de febrero de 2009
ISBN13 9781603420891
Editores Storey Publishing LLC
Páginas 256
Dimensiones 234 × 177 × 22 mm   ·   664 g

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