Hunt, Gather, Cook: Finding the Forgotten Feast: A Cookbook - Hank Shaw - Libros - Rodale Incorporated - 9781609618902 - 2 de octubre de 2012
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Hank Shaw
Hunt, Gather, Cook: Finding the Forgotten Feast: A Cookbook

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If there is a frontier beyond organic, local, and seasonal, beyond farmers' markets and sustainably raised meat, it surely includes hunting, fishing, and foraging your own food. In this book, the author shares his experiences both in the field and the kitchen, as well as his extensive knowledge of North America's edible flora and fauna.

336 pages, 60 black & white photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 2 de octubre de 2012
ISBN13 9781609618902
Editores Rodale Incorporated
Páginas 336
Dimensiones 191 × 231 × 23 mm   ·   580 g

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