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Resilient European Food Industry in a Challenging World Gert Van Dijk
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Resilient European Food Industry in a Challenging World
Gert Van Dijk
Focuses on the features and structure of the EU's food chain, food industry developments, introduction of technologies, institutional transformation, food and trade policies, communication, nutrition diet, risk management, competition, management, marketing, financial and economic issues.
391 pages, Illustrations
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 28 de octubre de 2011 |
| ISBN13 | 9781611220322 |
| Editores | Nova Science Publishers Inc |
| Páginas | 391 |
| Dimensiones | 180 × 252 × 29 mm · 900 g |
| Editor | Dubois, Marc L. |
