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Beer, Food, and Flavor: A Guide to Tasting, Pairing, and the Culture of Craft Beer Schuyler Schultz
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Beer, Food, and Flavor: A Guide to Tasting, Pairing, and the Culture of Craft Beer
Schuyler Schultz
As craft breweries and farm-to-table restaurants are gain in popularity and open up all over the country, this book offers delicious combinations of the best beers and delectable meals and deserts. It explores how craft beer can be integrated into the new food movement with its emphasis on local and sustainable production.
304 pages, 150 illustrations
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 17 de octubre de 2012 |
| ISBN13 | 9781616086794 |
| Editores | Skyhorse Publishing |
| Páginas | 304 |
| Dimensiones | 202 × 239 × 21 mm · 1,04 kg |
| Lengua | Inglés |
