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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond Isaac Cronin
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The California Seafood Cookbook: A Cook's Guide to the Fish and Shellfish of California, the Pacific Coast, and Beyond
Isaac Cronin
Originally published: Berkeley, CA: Aris Books, 1983.
288 pages, illustrations
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 3 de febrero de 2015 |
| ISBN13 | 9781629147840 |
| Editores | Skyhorse Publishing |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 178 × 254 × 25 mm · 1,04 kg |
| Lengua | Inglés |
| Colaborador | Rick Moonen |
