Public History and the Food Movement: Adding the Missing Ingredient - Michelle Moon - Libros - Left Coast Press Inc - 9781629581156 - 18 de agosto de 2017
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Michelle Moon
Public History and the Food Movement: Adding the Missing Ingredient 1.º edición

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This book argues for the importance of historical perspectives in strengthening public awareness of modern food-related issues, and advocates the delivery of these perspectives through museums and heritage sites.

206 pages, 23 Illustrations, black and white

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 18 de agosto de 2017
ISBN13 9781629581156
Editores Left Coast Press Inc
Páginas 206
Dimensiones 233 × 156 × 15 mm   ·   334 g
Lengua Inglés  

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