American Cuisine - Paul Freedman - Libros - WW Norton & Co - 9781631494628 - 19 de noviembre de 2019
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Paul Freedman
American Cuisine

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With a sweep of more than 200 years, this lavishly illustrated history convinces us that there actually is an American cuisine.

528 pages, 85 color photographs

Medios de comunicación Libros     Book
Publicado 19 de noviembre de 2019
ISBN13 9781631494628
Editores WW Norton & Co
Páginas 528
Dimensiones 242 × 187 × 27 mm   ·   986 g

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