The Instrumental Spectrometric and Spectroscopy Analysis of Natural Food Flavourings - Dr Nick Winstone-Cooper - Libros - Lulu.com - 9781716987335 - 11 de junio de 2020
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Dr Nick Winstone-Cooper
The Instrumental Spectrometric and Spectroscopy Analysis of Natural Food Flavourings

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This is the first volume of three which examines the concepts of the atom, atomic structure and the application of infra red spectroscopy, nuclear magnetic resonance spectroscopy and mass spectrometry to the analyis of organic molecules which are responsible for the flavourings of many foods.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 11 de junio de 2020
ISBN13 9781716987335
Editores Lulu.com
Páginas 204
Dimensiones 210 × 297 × 11 mm   ·   498 g
Lengua Inglés  

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