Moorish: Flavours from Mecca to Marrakech - Greg Malouf - Libros - Hardie Grant Books - 9781740667418 - 1 de noviembre de 2009
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Greg Malouf
Moorish: Flavours from Mecca to Marrakech

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This collection of mouth-watering recipes is inspired by the exciting flavours of North Africa, Spain, the Eastern Mediterranean and the Middle East. With recipes for spice blends, dressings, relishes, pickles and preserves that best define the cuisine, transform the most mundane ingredients into deliciously different snacks, dishes and desserts.

224 pages, colour illus

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 1 de noviembre de 2009
ISBN13 9781740667418
Editores Hardie Grant Books
Páginas 224
Dimensiones 202 × 269 × 22 mm   ·   984 g
Lengua Inglés  

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