Maritime Fresh: Delectable Recipes for Preparing, Preserving, and Celebrating Local Produce - Elisabeth Bailey - Libros - Nimbus Publishing - 9781771080088 - 3 de mayo de 2013
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Elisabeth Bailey
Maritime Fresh: Delectable Recipes for Preparing, Preserving, and Celebrating Local Produce

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In this one-of-a-kind cookbook and grower?s guide, Taste Canada Food Writing Awards nominee Elisabeth Bailey (A Taste of the Maritimes) celebrates a medley of home-grown produce, from apples to zucchini. Featuring 150 recipes and 80 accent photos, Maritime Fresh covers everything that the aspiring chef-gardener needs to know, from how to get the most out of the local farmers? market, to the benefits of Community-Supported Agriculture, to tips for growing and preserving produce and, of course, unique recipes for creating beautiful dishes that the whole family will enjoy.


Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 3 de mayo de 2013
ISBN13 9781771080088
Editores Nimbus Publishing
Páginas 240
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   698 g
Lengua Inglés  
Colaborador Kelly Neil

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