Corn: A Global History - Edible - Michael Owen Jones - Libros - Reaktion Books - 9781780238166 - 15 de diciembre de 2017
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Michael Owen Jones
Corn: A Global History - Edible

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In Corn: A Global History, Michael Owen Jones interweaves food history, folklore, history and popular culture to create a vibrant story of corn's prevalence and importance worldwide.

208 pages, 60 illustrations, 50 in colour

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 15 de diciembre de 2017
ISBN13 9781780238166
Editores Reaktion Books
Páginas 208
Dimensiones 205 × 130 × 18 mm   ·   340 g

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