Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment - Vasilis Valdramidis - Libros - ISTE Press Ltd - Elsevier Inc - 9781785481550 - 26 de enero de 2016
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Vasilis Valdramidis
Modeling in Food Microbiology: From Predictive Microbiology to Exposure Assessment

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102 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 26 de enero de 2016
ISBN13 9781785481550
Editores ISTE Press Ltd - Elsevier Inc
Páginas 102
Dimensiones 237 × 162 × 11 mm   ·   340 g

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