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The Tastes and Politics of Inter-Cultural Food in Australia - Media, Culture and Communication in Asia-Pacific Societies Dr. Sukhmani Khorana
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The Tastes and Politics of Inter-Cultural Food in Australia - Media, Culture and Communication in Asia-Pacific Societies
Dr. Sukhmani Khorana
Using food-oriented case studies centred on Australian cities and media, this book argues for a processual understanding of cosmopolitanism that approaches everyday practices as a site of potentially ethical and/or reflexive inter-cultural exchanges.
142 pages, 4 Halftones, black and white
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 13 de marzo de 2018 |
| ISBN13 | 9781786602183 |
| Editores | Bloomsbury Publishing PLC |
| Páginas | 142 |
| Dimensiones | 236 × 160 × 21 mm · 364 g |
| Lengua | Inglés |
