Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1: Safety - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science - Prof. Gary R. Acuff-Prof. James S. Dickson - Libros - Burleigh Dodds Science Publishing Limite - 9781786760562 - 9 de junio de 2017
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Prof. Gary R. Acuff-Prof. James S. Dickson
Ensuring Safety and Quality in the Production of Beef Volume 1: Safety - Burleigh Dodds Series in Agricultural Science

Precio
Mex$ 3.237
sin IVA

Pedido desde almacén remoto

Entrega prevista 12 - 30 de nov.
Los regalos de Navidad se podrán canjear hasta el 31 de enero
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Prof. Gary R. Acuff-Prof. James S. Dickson

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

Volume 1 looks at key research trends in ensuring safe beef production, both on the farm and during slaughter. These include current research on pathogens in beef, risk assessment and detection as well as food safety management.

252 pages, Colour tables, photos and figures

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 9 de junio de 2017
ISBN13 9781786760562
Editores Burleigh Dodds Science Publishing Limite
Páginas 252
Dimensiones 159 × 236 × 20 mm   ·   518 g
Lengua Inglés  
Editor Acuff, Prof. Gary R. (Texas A&M University)
Editor Dickson, Prof. James S. (Iowa State University)

Más del mismo editor

Ver todo de Prof. Gary R. Acuff-Prof. James S. Dickson