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Knife: The Culture, Craft and Cult of the Cook's Knife Tim Hayward
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Knife: The Culture, Craft and Cult of the Cook's Knife
Tim Hayward
Knife is a love-letter to this essential culinary tool - its form, history and creation
224 pages, Over 100 colour illustrations
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 30 de mayo de 2019 |
| ISBN13 | 9781787133693 |
| Editores | Quadrille Publishing Ltd |
| Páginas | 224 |
| Dimensiones | 234 × 157 × 20 mm · 598 g |
| Lengua | Inglés |
