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Cabbage and Caviar: A History of Food in Russia - Foods and Nations Alison K. Smith
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Cabbage and Caviar: A History of Food in Russia - Foods and Nations
Alison K. Smith
A major, comprehensive history of Russian food.
360 pages, 112 illustrations, 63 in colour
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 12 de agosto de 2021 |
| ISBN13 | 9781789143645 |
| Editores | Reaktion Books |
| Páginas | 352 |
| Dimensiones | 240 × 165 × 27 mm · 997 g |
