Traditional Hungarian Jewish Dishes: Recipes and Histories - Andras Koerner - Libros - Equinox Publishing Ltd - 9781800508606 - 23 de febrero de 2027
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Andras Koerner
Traditional Hungarian Jewish Dishes: Recipes and Histories

Precio
Mex$ 945
sin IVA
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A comprehensive and scholarly overview of traditional Hungarian Jewish dishes. It includes brief histories of 135 dishes, translations of their historic recipes, quotations from contemporaneous descriptions of them, and for about half of them, versions adapted to the requirements of the modern kitchen.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Pendiente de lanzamiento 23 de febrero de 2027
ISBN13 9781800508606
Editores Equinox Publishing Ltd
Páginas 320
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   1,20 kg

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