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Leftovers: A History of Food Waste and Preservation Eleanor Barnett
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Leftovers: A History of Food Waste and Preservation
Eleanor Barnett
Telling the untold story of food waste and preservation in Britain from the Tudors to the present day.
352 pages
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 6 de marzo de 2025 |
| ISBN13 | 9781803281582 |
| Editores | Bloomsbury Publishing PLC |
| Páginas | 352 |
| Dimensiones | 130 × 197 × 28 mm · 288 g |
| Lengua | Inglés |
