Septime: La Cave, Clamato, D'une ile - Bertrand Grebaut - Libros - Phaidon Press Ltd - 9781838662202 - 10 de noviembre de 2021
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Bertrand Grebaut
Septime: La Cave, Clamato, D'une ile

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French cuisine for today’s kitchens. An evocative, intimate food monograph by the duo behind one of the most acclaimed restaurant collections in France – the Michelin starred restaurant group that has moved French cuisine from the ceremony and grandeur of haute cuisine to a lighter, fresher, more approachable style of cooking

304 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 10 de noviembre de 2021
ISBN13 9781838662202
Editores Phaidon Press Ltd
Páginas 304
Dimensiones 294 × 252 × 34 mm   ·   1,77 kg
Lengua Inglés  

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