Innovation for sustainability: Small farmers facing new challenges in the evolving food systems - Research in Rural Sociology and Development - - Libros - Emerald Publishing Limited - 9781839821578 - 29 de julio de 2020
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Innovation for sustainability: Small farmers facing new challenges in the evolving food systems - Research in Rural Sociology and Development

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Family farms represent important components of food systems and rural areas. The aim of the book is to develop a conceptual framework guiding further research and policy design to enhance food systems' capability to sustainably meet societal expectations, with a valorisation of the role of family farming.

232 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de julio de 2020
ISBN13 9781839821578
Editores Emerald Publishing Limited
Páginas 232
Dimensiones 237 × 160 × 19 mm   ·   493 g
Lengua Inglés  
Editor Brunori, Dr Gianluca (University of Pisa, Italy)
Editor Grando, Dr Stefano (University of Pisa, Italy)

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