Best of Traditional Scottish Cooking - Christopher Trotter - Libros - Anness Publishing - 9781844768134 - 3 de septiembre de 2010
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Christopher Trotter
Best of Traditional Scottish Cooking

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After a brief introduction on the history of Scotland and Scottish cooking, this book takes a look at the various ingredients that are produced and cooked in Scotland, from fish, shellfish, meat and game to fruit, vegetables, dairy products and drinks. It features a selection of over 60 recipes, along with 250 colour photographs.

96 pages, over 250 colour photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 3 de septiembre de 2010
ISBN13 9781844768134
Editores Anness Publishing
Páginas 96
Dimensiones 280 × 216 × 8 mm   ·   370 g

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