Pastry Cook - Atkinson Catherine - Libros - Anness Publishing - 9781844779048 - 30 de septiembre de 2017
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Atkinson Catherine
Pastry Cook

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With practical advice on preparing different fillings, and recipes for great glazes and sauces. Illustrated step-by-step instructions for techniques such as kneading, shaping and trimming, with 800 mouthwatering photographs in total.

256 pages, Over 800 photographs

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de septiembre de 2017
ISBN13 9781844779048
Editores Anness Publishing
Páginas 256
Dimensiones 219 × 171 × 19 mm   ·   640 g

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