Michel Roux: The Collection - Roux, Michel, OBE - Libros - Quadrille Publishing Ltd - 9781849491853 - 25 de octubre de 2012
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Roux, Michel, OBE
Michel Roux: The Collection

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Quite simply, this is a collection of Michel Roux's finest recipes - devised, refined and perfected during the course of his illustrious career. Recipes for all seasons and to suit all occasions are covered in this generous compendium, which contains over 250 recipes plus numerous variations.

320 pages, 300 colour photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 25 de octubre de 2012
ISBN13 9781849491853
Editores Quadrille Publishing Ltd
Páginas 320
Dimensiones 227 × 286 × 33 mm   ·   1,89 kg

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