Modern Meat Kitchen: How to Choose, Prepare and Cook Meat and Poultry - Miranda Ballard - Libros - Ryland, Peters & Small Ltd - 9781849756525 - 8 de octubre de 2015
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Miranda Ballard
Modern Meat Kitchen: How to Choose, Prepare and Cook Meat and Poultry

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From flash-fried steaks to slow-cooked pulled pork and everything in-between, this is a comprehensive guide to beef, lamb and pork, as well as chicken, turkey, game birds and venison.

224 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 8 de octubre de 2015
ISBN13 9781849756525
Editores Ryland, Peters & Small Ltd
Páginas 224
Dimensiones 243 × 199 × 22 mm   ·   916 g

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