Sushi Made Simple: From Classic Wraps and Rolls to Modern Bowls and Burgers - Atsuko Ikeda - Libros - Ryland, Peters & Small Ltd - 9781849758840 - 14 de noviembre de 2017
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Atsuko Ikeda
Sushi Made Simple: From Classic Wraps and Rolls to Modern Bowls and Burgers

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A masterclass in creative modern sushi from London-based Japanese teacher Atsuko, who combines authentic knowledge and skills with contemporary, innovative ideas to give 60 recipes for rolls, wraps, moulded and deconstructed sushi.

160 pages, Over 80 col photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 14 de noviembre de 2017
ISBN13 9781849758840
Editores Ryland, Peters & Small Ltd
Páginas 160
Dimensiones 197 × 238 × 17 mm   ·   668 g
Lengua Inglés  

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