The Food System - Geoff Tansey - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9781853832772 - 6 de enero de 1995
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Geoff Tansey
The Food System 1.º edición

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This text provides an overview of today's dominant food system - one developed in and controlled by northern industrialized countries, and one that is becoming increasingly globalized.

272 pages, Maps

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 6 de enero de 1995
ISBN13 9781853832772
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 272
Dimensiones 170 × 238 × 21 mm   ·   478 g
Lengua Inglés  

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