Food Futures: Growing a Sustainable Food System for Newfoundland and Labrador - Social and Economic Papers - Catherine Keske - Libros - Memorial University Press - 9781894725453 - 26 de mayo de 2018
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Catherine Keske
Food Futures: Growing a Sustainable Food System for Newfoundland and Labrador - Social and Economic Papers

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Communities in Newfoundland and Labrador have long harnessed the riches of land and sea amid hurdles in accessing healthy, affordable food. This interdisciplinary collection explores the region's food system history, current complexities, and visions for a sustainable future promising both food security and sovereignty.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 26 de mayo de 2018
ISBN13 9781894725453
Editores Memorial University Press
Páginas 328
Dimensiones 152 × 229 × 25 mm   ·   498 g
Lengua Inglés  
Editor Keske, Catherine

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