Caribbean and African Cooking - Rosamund Grant - Libros - Grub Street Publishing - 9781904010296 - 1 de agosto de 2003
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Caribbean and African Cooking


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The essence of good Caribbean cuisine is the use of fresh vegetables and fruit and the seasoning of meat and fish in herbs and spices. Rosamund Grant's introduction to this cuisine presents recipes for traditional dishes as well as some created using borrowed ideas and ingredients.


160 pages, 8pp colour illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 1 de agosto de 2003
ISBN13 9781904010296
Editores Grub Street Publishing
Páginas 160
Dimensiones 155 × 233 × 13 mm   ·   274 g

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