Classic Indian Cookery - Julie Sahni - Libros - Grub Street Publishing - 9781904010685 - 31 de julio de 2004
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Julie Sahni
Classic Indian Cookery

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This extraordinary cookbook is a complete course in Indian cuisine. Illustrated throughout with explanatory line drawings it introduces all the basic spices and special ingredients so fundamental to Indian food, then explains the techniques employed in using them.

560 pages, illustrations, diagrams

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 31 de julio de 2004
ISBN13 9781904010685
Editores Grub Street Publishing
Páginas 560
Dimensiones 156 × 232 × 33 mm   ·   778 g

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