Food DIY: How to Make Your Own Everything: sausages to smoked salmon, sourdough to sloe gin, bacon to buns - Tim Hayward - Libros - Penguin Books Ltd - 9781905490974 - 4 de julio de 2013
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Tim Hayward
Food DIY: How to Make Your Own Everything: sausages to smoked salmon, sourdough to sloe gin, bacon to buns

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Suitable for the DIY cook, this book shows you: how to make your own butter and cheese, sloe gin, suet pudding and potted lobster; and how to smoke, and cure fish and meats, air-dry bresaola and boerwoers, as well as pickle fish, game and vegetables.

384 pages, Illustrations

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 4 de julio de 2013
ISBN13 9781905490974
Editores Penguin Books Ltd
Páginas 384
Dimensiones 245 × 196 × 33 mm   ·   1,28 kg
Lengua Inglés  

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