Cook - Mikkel Karstad - Libros - Clearview - 9781908337245 - 28 de marzo de 2015
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Mikkel Karstad
Cook

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The New Nordic Cuisine is about getting out into the countryside to forage for the best and most unusual ingredients. Mikkel Karstad shows us how to make 5-6 different dishes from a selection of fourteen favourite ingredients. These range from fennel, berries and sage, to squid, beef and lamb. Beautifully yet sparsely photographed and designed.

272 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 28 de marzo de 2015
ISBN13 9781908337245
Editores Clearview
Páginas 272
Dimensiones 279 × 207 × 31 mm   ·   1,20 kg
Illustrator Schonnemann, Anders

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