Patisserie: A Masterclass in Classic and Contemporary Patisserie - William Curley - Libros - Quarto Publishing PLC - 9781909342217 - 22 de mayo de 2014
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William Curley
Patisserie: A Masterclass in Classic and Contemporary Patisserie

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Patisserie  aims to reflect award-winning chocolatier, William Curley's passion for taking classic recipes and modernizing them with his own innovations.

344 pages, 500 colour photographs

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 22 de mayo de 2014
ISBN13 9781909342217
Editores Quarto Publishing PLC
Páginas 344
Dimensiones 278 × 224 × 33 mm   ·   1,58 kg

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