WJEC Level 3 Certificate in Food Science and Nutrition - Anita Tull - Libros - Illuminate Publishing - 9781911208587 - 2 de julio de 2019
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Anita Tull
WJEC Level 3 Certificate in Food Science and Nutrition

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A core resource for Unit 1: Meeting the nutritional needs of specific groups, and written by leading author Anita Tull, it covers the science of food safety, nutrition and nutritional needs, with detailed information on the practical skills required to produce quality food that meets the needs of individuals.

416 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 2 de julio de 2019
ISBN13 9781911208587
Editores Illuminate Publishing
Páginas 344
Dimensiones 275 × 235 × 18 mm   ·   1,09 kg

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