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KitchenWise: Essential Food Science for Home Cooks Shirley O. Corriher
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Shirley O. Corriher
288 pages
| Medios de comunicación | Libros Hardcover Book (Libro con lomo y cubierta duros) |
| Publicado | 17 de noviembre de 2020 |
| ISBN13 | 9781982140687 |
| Editores | Scribner |
| Páginas | 288 |
| Dimensiones | 150 × 220 × 20 mm · 362 g |
| Lengua | Inglés |
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