Microbial Toxins in Food Systems: Causes, Mechanisms, Complications, and Metabolism - - Libros - Springer International Publishing AG - 9783031628412 - 23 de agosto de 2025
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Microbial Toxins in Food Systems: Causes, Mechanisms, Complications, and Metabolism

Recibe un correo electrónico cuando el artículo esté disponible
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Aún no valorado

When our food items become contaminated with pathogenic microorganisms, these microorganisms secrete microbial toxins which promote infection by attacking the host tissue’s immune system, thereby leading to foodborne intoxication, or poisoning, in consumers.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 23 de agosto de 2025
ISBN13 9783031628412
Editores Springer International Publishing AG
Páginas 491
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   756 g
Lengua Alemán  
Editor Alshammari, Nawaf Ibrahim
Editor Moneim Elhadi Sulieman, Abdel

Más del mismo editor