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Analysis of Sensory Properties in Foods
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Analysis of Sensory Properties in Foods
132 pages, 387 Illustrations
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 23 de agosto de 2019 |
| ISBN13 | 9783039214334 |
| Editores | Mdpi AG |
| Páginas | 132 |
| Dimensiones | 244 × 203 × 15 mm · 294 g |
| Lengua | Alemán |
