Sustainable Nutrition in a Changing World - - Libros - Springer International Publishing AG - 9783319559407 - 28 de julio de 2017
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Sustainable Nutrition in a Changing World 1st ed. 2017 edition

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It discusses the link between socio-economic status and food security, focusing especially on the relationship between income and food security in different age groups. Finally, the authors discuss future approaches for ensuring nutrition security on the basis of three pillars: access, availability and nutritional value.

406 pages, 25 Tables, color; 29 Illustrations, color; 11 Illustrations, black and white; XVI, 406 p.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 28 de julio de 2017
ISBN13 9783319559407
Editores Springer International Publishing AG
Páginas 406
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   766 g
Lengua Francés  
Editor Biesalski, Hans Konrad
Editor Drewnowski, Adam
Editor Dwyer, Johanna T.
Editor Eggersdorfer, Manfred
Editor Strain, JJ
Editor Weber, Peter

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