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Fermentation als Kulturtechnik. Eine kulturtechnische Abhandlung zur Umwandlung von Nahrungsmitteln durch Mikroorganismen Felix Scheel
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Fermentation als Kulturtechnik. Eine kulturtechnische Abhandlung zur Umwandlung von Nahrungsmitteln durch Mikroorganismen
Felix Scheel
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 29 de mayo de 2021 |
| ISBN13 | 9783346442598 |
| Editores | Grin Verlag |
| Páginas | 58 |
| Dimensiones | 148 × 210 × 4 mm · 96 g |
| Lengua | Alemán |
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