Biotekhnologicheskie Osnovy Glubokoy Pererabotki Zernovykh Krakhmalonosov - Vladimir Aksenov - Libros - LAP LAMBERT Academic Publishing - 9783659344770 - 23 de agosto de 2013
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Vladimir Aksenov
Biotekhnologicheskie Osnovy Glubokoy Pererabotki Zernovykh Krakhmalonosov Russian edition

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Kniga Aksenova Vladimira Vasil'evicha posvyashchena biotekhnologii pererabotki zernovykh krakhmalonosov. V knige rassmatrivayutsya voprosy stroeniya krakhmal'nykh granul i osobennosti ikh povedeniya pri razlichnykh fiziko-khimicheskikh vozdeystviyakh, provoditsya sravnitel'nyy analiz kislotnogo i fermentativnogo gidroliza, opisyvayutsya innovatsionnye podkhody k polucheniyu patok kormovogo i pishchevogo naznacheniya. Kniga orientirovana na shirokiy krug spetsialistov i studentov biotekhnologicheskogo profilya.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 23 de agosto de 2013
ISBN13 9783659344770
Editores LAP LAMBERT Academic Publishing
Páginas 156
Dimensiones 150 × 9 × 225 mm   ·   250 g
Lengua Alemán  

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