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Used Emulsifiers to Improve Quality & Texture of Some Bakery Products Mahmoud M H M
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Used Emulsifiers to Improve Quality & Texture of Some Bakery Products
Mahmoud M H M
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 29 de junio de 2015 |
| ISBN13 | 9783659743993 |
| Editores | LAP Lambert Academic Publishing |
| Páginas | 220 |
| Dimensiones | 152 × 229 × 13 mm · 326 g |
| Lengua | Alemán |