Japanese Kitchen Knives: The Complete Guide to Selecting, Maintaining and Sharpening Handcrafted Japanese Knives - Japan Knife Sharpening Culture Association - Libros - Tuttle Publishing - 9784805320662 - 24 de diciembre de 2026
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Japan Knife Sharpening Culture Association
Japanese Kitchen Knives: The Complete Guide to Selecting, Maintaining and Sharpening Handcrafted Japanese Knives

Precio
Mex$ 503
sin IVA
Entrega prevista 4 - 6 de ene. de 2027
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The complete guide to selecting, using, sharpening and caring for Japanese kitchen knives. Professionals and home chefs increasingly demand the high-quality tools their best cooking requires-and for those who know, there is only one choice in kitchen cutlery: handcrafted Japanese knives. This lavishly illustrated guide covers everything you need to know, from the craftsmanship an

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Pendiente de lanzamiento 24 de diciembre de 2026
ISBN13 9784805320662
Editores Tuttle Publishing
Páginas 160
Dimensiones 191 × 254 × 18 mm   ·   522 g

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