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Influence Du Blanchiment Sur Les Teneurs en B-carotenes De L'igname: Dioscorea Schimperiana Augustin Tchongouang Diene French edition
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Influence Du Blanchiment Sur Les Teneurs en B-carotenes De L'igname: Dioscorea Schimperiana
Augustin Tchongouang Diene
LA CARENCE EN VITAMINE A EST UN PROBLÈME MAJEUR EN AFRIQUE ET AU CAMEROUN EN PARTICULIER; POURTANT NOUS SOMMES ENTOURÉS DES ALIMENTS EN CETTE VITAMINE. NOUS COMPTONS PARMI. CES DENREES NOUS CITONS LE DIOSCOREA SCHIMPERIANA QUI UNE IGNAME TRÈS RICHES EN B-CAROTÈNE PRÉCURSEUR DE CE NUTRIMENT. C'ETTE TUBERCULE EST EN VOIX DE DISPARITION EN AFRIQUE POURTANT ELLE DEVRAIT ÊTRE CONSEILLER A TOUS AINSI QU'AU PATIENT QUI EN PRESSENTE UNE CARENCE. VALORISONS NOS ALIMENTS ET MANGEONS BIO
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 28 de febrero de 2018 |
| ISBN13 | 9786131576584 |
| Editores | Editions universitaires europeennes |
| Páginas | 64 |
| Dimensiones | 150 × 4 × 226 mm · 104 g |
| Lengua | Francés |
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