Recomienda este artículo a tus amigos:
Poprawa Jako?ci Jogurtu Przez Dodanie Tapioki Moga M?d?lina Valentina
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión
Recibe notificaciones sobre nuevos lanzamientos de Moga M?d?lina Valentina
Nuestros clientes opinan:
Añadir a tu lista de deseos de iMusic
Poprawa Jako?ci Jogurtu Przez Dodanie Tapioki
Moga M?d?lina Valentina
Glównym celem bada? bylo porównanie trzech rodzajów jogurtów: jogurtu z mleka pelnego otrzymanego metod? klasyczn?, jogurtu z dodatkiem odtluszczonego mleka w proszku oraz jogurtu z dodatkiem tapioki w proszku. Prze?ledzono takie aspekty jak: analiza sensoryczna produktów, wla?ciwo?ci fizykochemiczne (kwasowo?c, zawarto?c laktozy, okre?lenie stopnia syntezy), ale tak?e zagadnienia marketingowe dotycz?ce wprowadzenia na rynek jogurtu z tapiok?.
| Medios de comunicación | Libros Paperback Book (Libro con tapa blanda y lomo encolado) |
| Publicado | 12 de abril de 2021 |
| ISBN13 | 9786203613667 |
| Editores | Wydawnictwo Nasza Wiedza |
| Páginas | 156 |
| Dimensiones | 152 × 229 × 9 mm · 250 g |
| Lengua | Polish |
Ver todo de Moga M?d?lina Valentina ( Ej. Paperback Book )