Food Analysis: Theory and Practice - Y. Pomeranz - Libros - CBS Publishers & Distributors - 9788123904740 - 30 de noviembre de 2004
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Y. Pomeranz
Food Analysis: Theory and Practice 3 Revised edition

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778 pages

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 30 de noviembre de 2004
ISBN13 9788123904740
Editores CBS Publishers & Distributors
Páginas 778
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   1,32 kg   (Peso (estimado))

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