Hospitalidade e Negocios - Danny Meyer - Libros - Buobooks - 9788599560228 - 21 de septiembre de 2020
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Danny Meyer
Hospitalidade e Negocios

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Em "Hospitalidade e negócios", Danny Meyer divulga todos os variados ingredientes que combinam para criar uma das mais memoráveis experiências gastronômicas de Nova York e dos Estados Unidos. O livro revela histórias cheias de perspicácia sobre chefs, colegas, clientes, orientadores e membros da família, à medida que Meyer leva os leitores para os bastidores do fascinante mundo dos restaurantes tops da América.

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 21 de septiembre de 2020
ISBN13 9788599560228
Editores Buobooks
Páginas 272
Dimensiones 156 × 234 × 15 mm   ·   421 g
Lengua Portugués  

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