Sampling Procedures to Detect Mycotoxins in Agricultural Commodities - Thomas B Whitaker - Libros - Springer - 9789048196333 - 29 de septiembre de 2010
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Thomas B Whitaker
Sampling Procedures to Detect Mycotoxins in Agricultural Commodities 2011 edition

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Written for food analysts and regulatory officials alike, this manual provides information on effective sampling plans for the detection of mytotoxins in food. The concepts of uncertainty and variability in mycotoxin test procedures are discussed, as well as the consequences of a poorly designed sampling plan.

58 pages, 11 black & white tables, biography

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 29 de septiembre de 2010
ISBN13 9789048196333
Editores Springer
Páginas 58
Dimensiones 155 × 235 × 6 mm   ·   276 g
Editor Cannavan, Andrew
Editor Doko, M. Bruno
Editor Maestroni, Britt M.
Editor Slate, Andrew B.
Editor Whitaker, Thomas B.

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