Food and Gender: Identity and Power - Carole Counihan - Libros - Taylor & Francis Ltd - 9789057025730 - 26 de noviembre de 1998
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Carole Counihan
Food and Gender: Identity and Power 1.º edición

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This volume examines the significance of food-centered activities to gender relations and the construction of gendered identities across cultures. It examines how each gender's relationship towards food may facilitate mutual respect or produce gender hierarchy.

179 pages, 9ill.

Medios de comunicación Libros     Hardcover Book   (Libro con lomo y cubierta duros)
Publicado 26 de noviembre de 1998
ISBN13 9789057025730
Editores Taylor & Francis Ltd
Páginas 178
Dimensiones 150 × 220 × 20 mm   ·   458 g
Lengua Inglés  
Editor Counihan, Carole M.
Editor Kaplan, Steven L.

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