Assessment of Zinc Metabolism in Humans Using Stable Zinc Isotope Techniques - IAEA Human Health Series - Iaea - Libros - IAEA - 9789201084187 - 30 de diciembre de 2018
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Iaea
Assessment of Zinc Metabolism in Humans Using Stable Zinc Isotope Techniques - IAEA Human Health Series

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Reviews the role of zinc in human nutrition and the application of stable isotope techniques to evaluate nutritional interventions. Advice is given on planning a study, administering isotopes, preparing and analysing samples, and calculating physiological end points.

115 pages, 14 illustrations

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 30 de diciembre de 2018
ISBN13 9789201084187
Editores IAEA
Páginas 115
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   226 g

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