Principles of Food Production Operations - Yogesh Singh - Libros - TechSar Pvt. Ltd - 9789385909252 - 28 de febrero de 2017
En caso de que portada y título no coincidan, el título será el correcto

Yogesh Singh
Principles of Food Production Operations

Recibe un correo electrónico cuando el artículo esté disponible
¿Tienes un perfil? Iniciar sesión

Nuestros clientes opinan:

Política de devolución de 14 días conforme a la legislación europea de protección de los consumidores
Mejor valorado en Trustpilot
Añadir a tu lista de deseos de iMusic

Describes the fundamental principles of food production - both theory and practice. Divided into four parts, the book has been conceptualized and designed to become an indispensable textbook for hotel management students.

374 pages

Medios de comunicación Libros     Paperback Book   (Libro con tapa blanda y lomo encolado)
Publicado 28 de febrero de 2017
ISBN13 9789385909252
Editores TechSar Pvt. Ltd
Páginas 374
Dimensiones 150 × 220 × 10 mm   ·   492 g

Mas por Yogesh Singh

Mostrar todo

Mere med samme udgiver

Ver todo de Yogesh Singh ( Ej. Paperback Book )